近い(?)将来、自分と同年代が40%越えて日本に存在する・・・現役引退組がである。 貯蓄がいるなーという訳で投資しませんか?
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今年も11月6日より解禁ということで我が家の冬の恒例行事であるカニカニ大行進を決行した、ドンパッチ伯爵です。

松葉ガニ←松葉ガニ 雄×3杯、雌×10杯

昨年より、兵庫県は日本海側の店よりネット通販で購入しておりやす。 広く一般に有名な松葉ガニと言えば、この大きい雄のほうを指します。 雌の小さいのは「セコガニ」と言われ、身が小さく食べる部分が少ないためか、余り市場には出回りません・・・特に最近は減っているせいでしょうか。 しっかぁ~し、このセコガニは侮れません。 俗にいうカニミソというのは雄のものを言いますが、このセコガニの内子・外子が我が家の本命です!!

雄と比べると、かなり小ぶりですが、お腹には平均10万粒の卵を抱え、甲羅の中には「内子」 と呼ばれる赤黄色の卵巣を持ち、独特の味覚があります。

カニの甲羅を外し、この内子とカニミソが混ざった部分を「ちゅ~ちゅ~」吸いカニエキスを存分に味わった後、甲羅の中に残った奴らにカニの身を カニの頭と腹側を分離し腹側に付いてきた僅かなカニミソを「ちゅ~ちゅ~」と行儀悪く攻め味見をし、頭側の甲羅の中にある内子とカニミソを混ぜ×2、それを食せば昇天間違いないでしょう。(カニ好きとして表現に納得いかない部分がありましたので訂正w)

雄は3月20日、雌は種族保存の為1月10日までの解禁ですのでお早めに!!

本日昼前に届いたのですが、すでにオイラ・嫁・娘(3歳)でセコガニを1杯ずつ食べてしまいましたw 今日の夜は雄を攻略する事になりますが、やはり・・・松葉には日本酒・・・かな。
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コメント
この記事へのコメント
ブログ見てくれてありがとうございました。

よかったらまた遊びに来てください。
2010/11/27(土) 18:18 | URL | yu_usuke1983 #-[ 編集]
ボクも自動売買に興味はあるんですが、まだ手を出してません。

リンク完了しました。
2010/11/28(日) 17:15 | URL | yu_usuke1983 #-[ 編集]
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